ワインクラスター上野です。
札幌の旭が丘にある「オーガニックダイナーN」さんで、
2周年感謝記念「道産食材の料理と自然派ワインを含む道産ワイン5種を楽しむ会」
というイベントが行われるようです!
平成25年10月19日(土)19時より、
バイオリン演奏と共にトーク形式でワインショップフジヰさんの道産ワイン講座もあるそうですよ!
その日提供されるのは、
・リッカシャルドネ2012(宝水ワイナリー)
・北ワインケルナー辛口2012(千歳ワイナリー)
・ピノノワール2010(山崎ワイナリー)
・セイベル2011(藤野ワイナリー)
・ヨイチ・ロゼ サンスーフル 2011(ドメーヌタカヒコ)
ー menu ー
「サーモンのオーガニックオリーブオイルマリネ セロリアックのソース、焼いたリーキを添えて」など、こだわりの前菜8種と「江別産島黒豚を使ったローストポーク 3色人参ムース添え」
お一人様 4,200円(道産ワイン5種と上記のメニュー込み)
ご予約、お問い合わせは0115201133
https://www.facebook.com/events/559834670736690/
このようなイベントを機会に道産ワインの魅力が幅広く共有されるといいですね♪