「北海道らしい食文化」の創造を目指して

ワインクラスター北海道 代表の阿部眞久です。
8月下旬から毎週のように各地でのワイン祭りやイベントが開催されていますね。
大通公園のオータムフェストもすごい盛り上がりで、私も何回も足を運んでいます。
こちらは29日までの開催となっており、私も明日のワインツーリズムが終わってから
(間に合えば)駆け付けたいなと思っています。
 さて、余市町で「余市大好きフェスティバル」が開催されますので、
ご紹介をさせていただきます!
こちらは「味覚の祭典」とあるように余市の青果・水産・加工品が販売され、
私も以前に行ってみてビックリするような価格と品物が充実しているのに驚いたことがあります
食の屋台もたくさんあり、地域色のあるメニューも提供されています。
そして「ワインのふるさと余市フェア」のコーナーでは余市町産のブドウを
使ったワインも6社のものがボトル販売、カップ販売されます。
今年は「ワインバル」もするので、さらに楽しめそうですね!