７月１日と８日に、ワインクラスター北海道の事務所近くにある

「琴似屯田兵屋跡」の畑のことをご紹介いたしました。

ブドウと同じように、緑をみせるのが比較的遅いトウキビが１週間で

ニョキニョキと伸びていることにビックリしたのですが、

今日そこをみてみると、もう実をつけていて収穫できそうになっていることに驚きました！

今度はトウキビが収穫された頃に、新たなメンバーによる調理レポートも交えながら、

道産ワインとのマッチングを楽しめる料理の記事をアップします。お楽しみに！