7月23日～24日に山梨県で開催されました「日本ワインコンクール2015」の審査結果が発表されました。 北海道産のワインは金賞×２つをはじめ、32銘柄が36の受賞に輝きました！ 以下に、本年度の受賞ワインをご紹介いたします。 ＜欧州系品種（ …
「北海道らしい食文化」の創造を目指して
COLUMN
北海道のワインとチーズを楽しめるレストラン一覧
道内各ワイナリーの協力を得て、北海道経済部（食関連産業室）が取りまとめた 「北海道のワインとチーズを楽しめるレストラン」一覧がホームページに登場。 http://winecluster.org/db/ 各エリアごとのレストランをご紹介してお …
北海道新聞（記事広告）の掲載について
北海道におけるワインツーリズムの事例紹介ならびに、 ワインクラスター北海道の活動、阿部代表の紹介をいただきました！ 北海道の持つ大きな魅力と可能性、それぞれの強みを組み合わせること、 取材をいただき、的確に簡潔に主旨をまとめていただきました …
小樽市プレミアム商品券がお使いいただけます！
2015年7月1日より12月31日まで、北海道・ワインセンターでは「小樽市プレミアム商品券」をお使いいただけます。 表紙のみが異なる「子育て応援商品券」もプレミアム商品券と同様にお使いいただけます。 ワイングッズ、書籍のご購入、ワイン・テイ …
石狩観光協会「寒塩引」とお酒の相性について監修いたしました！
ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道では、北海道を道産ワインと食のマリアージュを通じて経済の面でも食文化の面でも素晴らしいものにしていきたいと考え、シニアソムリエであり北海道らしい食づくり名人に登録をいただいている私が中心になって、マリアージュ …
2015 ワインツーリズム（予定）
＜ワイン祭りに参加するツアー等＞ 秋に各ワイナリーで開催される「ワイン祭り」等のイベントに参加するバスツアーを企画いたします。 ９月から１０月の日曜日、「おたるワイン」、「ふらのワイン」、「十勝ワイン」、「月浦ワイナリー」のイベントにあわせ …
講演実績：小樽商科大学「地域学」における観光の講義を担当しました。
ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道では、阿部代表が小樽商科大学の「地域学」において講師を務めました。 「観光」について９０分の講義を担当し、食と観光の連携やニューツーリズムをテーマに、 自らが関わってきた「ワインツーリズム」や「しりべしアグリ …
「北海道の楽しい１００人」に登壇しました！（Youtubeでご覧いただけます）
６月１７日１９時～ 札幌エルプラザで開催された「北海道の楽しい１００人」に阿部代表が登場しました。 当日は１５分でのトークということもあり、普段の講演とは違ったスタイルと内容をお話しました。 主催者により講演の様子がYoutubeにアップさ …
レストラン・リザーベーションのご案内
北海道・ワインセンターでは、特に「ワイン・テイスティングアドベンチャー」に参加されたお客様からの、 「近くでおすすめのレストランを教えてほしい」、 「おいしい料理を道産ワインとあわせて楽しみたい」という声にお応えし、 私たちが実際に行って食 …
毎月８日 ワイン会のご案内
ワインクラスター北海道では、毎月８日にワイン会を開催しております。 会場は札幌だけでなく、道内外のさまざまなレストランや飲食店を月替わりで、 私たちが通って、実際においしく、オススメのメニューを組み合わせてご紹介しながら、 料理にあわせて、 …