おはようございます。 ワインクラスター北海道、上野です(＾‐＾) このところ、ずーとお天気がパっとしないですねぇ…。 今日はこんなイベントを見つけたので… ご紹介します。 ↓ ↓ ↓ 《国産ワインコンクール 北海道ワイン 金 …
「北海道らしい食文化」の創造を目指して
EVENT
「未来の北海道産ワインを語る」シンポジウム（終了しました）
代表の阿部眞久です。今朝アップしました 「未来の北海道産ワインを語る」シンポジウム、 池田町田園ホールにて１４時からスタートです。 私は１７時の特急で大急ぎで札幌に戻りますが、 この素晴らしいメンバーの講演を、 ひと言も聞きもらさないように …
「鶴沼ワインフェス」（終了しました）
ついに明日は第5回「鶴沼ワインフェス」が開催されます！ お天気に恵まれるといいですね～。 参加できる方はぜひぜひ楽しんできて下さいね～♪ ↓ ↓ ↓ 第5回「鶴沼ワインフェス」を鶴沼ワイナリー（浦臼町）を会場として開催します。 …
道内各地のワイン祭り等のご案内！
まだまだ暑い日が続いていますが、少しずつ夕暮れが早くなったり、スーパーの鮮魚コーナーにはサンマや秋サケが並べられたり、 お盆を過ぎてから北海道では朝夕の空気にも秋の気配が感じられるようになってきました。 実りの秋には道内各地でワインフェステ …
「そらのガーデン 道産ワインパーティ」(終了しました)
で「そらのガーデン 道産ワインパーティー」が開催されました。 快晴の天気の中、抽選で当たったペア50組を対象に道産ワインとチーズを提供。 夏の季節ならではの 素敵な会場で、トークイベントもありました。 来場者が抽選でランダム選 …
第4回世界料理学会 in HAKODATE(終了しました)
「第4回世界料理学会 in HAKODATE」 今回初めて道産ワイン懇談会からもワインを出品します。世界で活躍する料理人、参加者に、いま熱く注目をされている道産ワインの魅力とバリエーションをお伝えすることにワクワクしています！ 以下は「第4 …
アサヒファミリークラブ会員誌（朝日新聞折り込み）
7月14日発行のアサヒファミリークラブ会員誌（朝日新聞折り込み）にて、 ワインクラスター北海道が紹介されました！ ワイナリーツアーや講義など、いろいろと企画がありますので、 よろしければご参加ください。
「本気（マジ）プロジェクト」
小樽商科大学の大学院発ベンチャーとしての要素も持っている ワインクラスター北海道では、学部生の「本気（マジ）プロジェクト」に 協力をしています。 全体で１０以上のチームがあるなかで、私たちは「小樽・後志の地産地消」を テーマとしており、「し …
奥尻島
ワインクラスター北海道では、この２週間ほどで北海道内すべてのワイナリーを訪問しており、 今日は瀬棚港からフェリーに車を積み込んで奥尻島に渡る船上にいます。 ワインづくりは、それぞれの土地の気候風土、造り手の理念や人柄と技術、 ワイナリー設立 …
ワインツーリズムの参加者募集中！(終了しました)
７月の北海道のワイナリーはブドウの開花、そして枝葉の成長が著しい時期。 昨日から今日にかけて７か所のワイナリーを訪問させていただいておりますが、 今年のブドウの生育は遅れを取り戻してきており、青空に向かって伸びていく 枝葉のピンとした張りが …