「北海道らしい食文化」の創造を目指して

2015年2月25日阿部眞久

田辺由美先生による「北海道のワインとチーズの現状と将来展望」セミナー（満員にて終了しました）

平成27年2月25日（水）15:00～16:30まで、ロイトン札幌におきまして、ワイン＆ワインカルチャー代表取締役であり北海道食のサポーターでもあります田辺由美先生を講師に、北海道経済部の主催による「北海道のワイン＆チーズの現状と将来展 …

2014年12月12日阿部眞久

【終了御礼】お申し込みは満席となりましたが、ワイン、チーズが対応できる限界まで席を増やしての対応とさせていただきました。会場となりましたホテルロワジール函館様、報道をいただきました函館新聞様、ＮＨＫ函館放送局様に御礼を申し上げます！ ‐ …

2014年8月22日阿部眞久

この度、ワインクラスター北海道　代表理事の阿部眞久は、権威ある「日本ブドウ・ワイン学会」（ASEV）の2014年大会におきまして、「いま、もっとも注目のワイン産地　北海道」という演題にて記念講演を務めました。 http://www.as …

2014年7月23日阿部眞久

７月２７日（日）13:30～14:30まで、　大通公園13丁目にあります札幌市資料館におきまして、「北海道のワイン＆チーズセミナー」を実施いたします。これは「札幌国際芸術祭」とタイアップしたセミナーとして、北海道・札幌市政策みらい会議 …

2014年6月13日阿部眞久

定員一杯のご参加をいただき、大盛況にて終了いたしました。ご参加をいただきました皆様、どうもありがとうございました！ ‐‐‐‐‐‐ 「JRタワーおとな大学」にて、代表の阿部が講師を務めます。テーマは「北海道産ワインと食材の力に魅せられて」 …

2014年5月1日阿部眞久

道新文化センター（小樽）で通年講座として開講している「みんなで楽しむワイン講座」が１０月から後期に入ります。 2014年度は難しさや緊張感を取り除きながらも、ワインの知識だけではなく、マーケティングやケーススタディ、イノベーションなどの …

2014年1月4日阿部眞久

ＮＰＯ法人ワインクラスター北海道では、道産ワインとマッチする食メニューの開発や助言、既存メニューと道産ワインのマッチング診断やロールプレイングを交えた従業員研修など、食品メーカー、飲食店向けのコンサルティングサービスを展開しております。 …

2013年11月26日阿部眞久

こんにちは。ワインクラスター北海道　代表の阿部眞久です。私が２６歳までをすごした地、仙台で１２月５日（木）１８：３０～日本ソムリエ協会の主催によるワインセミナーをさせていただきます。とても光栄であり、うれしくて、当日が楽しみでなりませ …

2013年11月23日阿部眞久

こんにちは。ワインクラスター北海道　代表の阿部眞久です。今日、11月23日は「勤労感謝の日」。でも、じつは「いい房の日」とも読めることもあり、私は仕事です。(笑) 「しりべしコトリアード」と道産ワイン、ギターとフルートの演奏を楽しんで …

2013年11月20日阿部眞久

こんにちわ☆ワインクラスター北海道、上野です。本日代表の阿部は、母校である小樽商科大学で学生向けに講演をしております。いつも忙しい阿部さんですが、特にここ数日は食事も睡眠もろくにせず、どこか焦りながらも熱心にレジュメ作りをしていまし …